“Есть остатки рагу и кусок пиццы”. Кто и зачем в Беларуси отдает и берет даром еду
«Часто готовлю так много, что не успеваю все съесть. Считаю, что с нашим положением в стране выбрасывать еду — преступление, поэтому делюсь со всеми желающими», — рассказывает Александра. Она — участник одной из белорусских фудшеринг-групп, где можно отдать даром ненужные продукты питания. Причины, по которым от них избавляются, разные, но чаще всего это излишние продовольственные запасы или истекающий срок годности.
Фудшеринг — это социально-экономический проект, в основе которого лежит идея рационального использования пищи. Приверженцы движения выступают за то, чтобы продукты, еще годные к употреблению, не выкидывались, а отдавались другим людям. Еду может забрать абсолютно любой человек — это не благотворительная, а экологическая инициатива. Главная цель — бороться с перепотреблением, ...
