Похмелья, о котором столько говорят, практически не существует, заявил в пятницу главный нарколог Минздравсоцразвития, директор Московского научно-практического центра наркологии Евгений Брюн.
Эксперт объяснил, что с похмельем обычно путают алкогольную интоксикацию. Разница между двумя состояниями заключается в том, что при настоящем похмелье организм испытывает подобие наркотической «ломки» и требует новых доз спиртного, что приводит к запойному пьянству.
Похмелье, по словам Брюна, бывает у хронических алкоголиков, составляющих не более 2% населения.
Остальным врач рекомендует «поправляться» наутро после возлияния не водкой или пивом, а кислыми напитками (кефиром, слабым чаем с лимоном, морсом), крепкими бульонами, которые, благодаря содержанию низкомолекулярных белков, очищают организм от шлаков, капустным или огуречным рассолом.
А вот пить крепкий чай и кофе, повышающие нагрузку на сердце, Брюн не советует. Помогает контрастный душ, но к этому средству, опять-таки могут прибегать лишь те, кто уверен в крепости своей сердечной мышцы.
Пей, да ума не пропивай!
Главный нарколог выступил перед журналистами в центральном офисе агентства «Интерфакс» в канун новогодних праздников, когда, по данным статистики, в России случается больше всего смертей, связанных с алкоголем.
На 5, 6 и 7 января приходится пик алкогольных психозов, известных в просторечии как «белая горячка».
Брюн дал согражданам несколько советов, как и праздники весело отметить, и в беде не оказаться.
Во-первых, он рекомендует встречать Новый год брютом, а не популярным в России сладким шампанским — чем меньше сахара в алкоголе, тем легче он переносится организмом.
В отличие от остального мира, в России с советских времен называют «шампанским» любое игристое вино.
Во-вторых, нежелательно пить натощак — часа за два до боя курантов надо слегка перекусить.
В-третьих, Брюн советует налегать на горячую и жирную пищу — она обволакивает желудок, снижая алкогольную интоксикацию.
В-четвертых, не следует часами сидеть за столом — для здоровья в новогоднюю ночь полезно танцевать и вообще больше двигаться, выходить на свежий воздух, на худой конец, проветривать помещение.
За столом можно, за рулем — ни капли
Брюн поддержал инициативу президента Дмитрия Медведева законодательно запретить вождение автомобиля после употребления спиртного в любых количествах.
«Никакого алкоголя за рулем быть не должно, а садиться за руль можно не раньше, чем через сутки, — заявил он. — Разрешенные в настоящее время 0,3 промилле у разных людей сказываются по-разному: у одного проблем не возникнет, а у другого водителя может нарушиться координация».
Как указывает «Газета.ру», норма о трех десятых промилле соответствует международным правилам, и существует не для того, чтобы разрешить пить за рулем, а потому, что в организме человека всегда присутствует так называемый естественный алкоголь, концентрацию которого могут повысить бродильные продукты, например, квас или кефир.
Издание также полагает, что предложение председателя комитета Госдумы по безопасности Владимира Васильева обязать водителей за свой счет устанавливать на машинах дорогостоящие «антиалкогольные» кодовые замки нарушает права тех автовладельцев, которые и так никогда не садятся за руль в подпитии.
Отвечая на вопрос одного из журналистов, Брюн утверждал, что милицейские приборы естественный алкоголь не улавливают.
Вместе с тем он заявил, что, как врач и как гражданин, отрицательно относится к идее «сухого закона».
Три неравные части
По словам главного нарколога, население России можно разделить на три части — 70% «нормальных, здоровых, психически ответственных людей», которые умеренно потребляют спиртное, 2% хронических алкоголиков, нуждающихся в медицинской помощи, и примерно 20-30% тех, кто пьет «неумеренно и зло».
«Я думаю, что в отношении них и должен быть общегосударственный, общегражданский социальный прессинг», — считает он.
Брюн также раскритиковал производимое в России пиво, которое, по его словам, готовится с нарушением классических технологий — в напиток добавляют спирт.
«Пива в стране производится много, но пить его нельзя. Пиво и слабоалкогольные коктейли в банках — настоящее боевое отравляющее вещество», — заявил он.
Что на столе?
По данным проведенного на днях опроса, большинство россиян накроют новогодние столы в традиционном духе.
Безусловным «чемпионом» среди напитков является шампанское, которым уже запаслись 72% опрошенных. Водку собираются пить 42%, вино — 34%, коньяк — 12%, пиво — 6% и виски — 3%.
Самой популярными праздничными угощениями оказались мандарины, которые выставят на стол 73% россиян, и салат «оливье», известный в мире как «русский салат» — 69%.
«Селедкой под шубой» будет закусывать ровно половина празднующих, холодцом — 44%, икрой — 25%, оливками — 23%, заливной рыбой — 15%.
Есть нетрадиционные для русской кухни блюда вроде пиццы, креветок, греческого салата, собираются 7-10% опрошенных, японские суши и роллы — 4%, главным образом, среди жителей двух столиц и людей моложе 35 лет.